Kuvaus

TUOTEKUVAUS

Tämä MAC Superior -sarjan vihannesveitsi on suunniteltu hedelmien ja vihannesten kuorimiseen sekä tarkkaan leikkaamiseen. Pieni koko tekee veitsestä ketterän, ja se sopii erityisesti tilanteisiin, joissa haluat kontrollia, siistit kuorinnat, pienet viillot ja tarkka viimeistely. Tämä on hyvä lisä isomman kokkiveitsen rinnalle.

MIHIN VIHANNESVEITSI SOPII

125 mm terä on käytännöllinen, kun haluat nopean ja tarkan työkalun pieniin keittiötöihin. Veitsi toimii hyvin sekä kädessä kuorittaessa että leikkuulaudalla työskennellessä, ja sen koko tekee käytöstä luontevaa myös silloin, kun haluat välttää liian ison veitsen.

MAC-TERÄS JA TEROITUSKULMA

Terä on runsashiilistä MAC Superior -terästä ja kovuus on RC 57–61. Veitsi teroitetaan hieman epäsymmetriseen MAC-kulmaan ja ilmoitettu teräkulma on 10 astetta. Tämä rakenne tukee hallintaa viipaloidessa ja tekee työskentelystä sujuvaa myös leikkuulaudalla.

HOITO JA KÄYTTÖ

Veistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Vältä myös kovien materiaalien, kuten jään tai luun, leikkaamista. Pese käsin ja kuivaa heti, jotta terä pysyy hyvässä kunnossa.

OLEELLISET TIEDOT

• Terän pituus: 125 mm • Materiaali: runsashiilinen MAC Superior -teräs • Kovuus: RC 57–61 • Teroituskulma: 10 astetta • Hoito: ei astianpesukoneeseen, ei jään tai luun leikkaamiseen • Valmistusmaa: Japani