Kuvaus
Bouneri veitsi on tarkoitettu lihan luusta ja rasvan irrottamiseen. Veitsi tunnetaan myös nimellä boning-veitsi. Ohuen terän ja tukevan kahvan ansiosta tällä veitsellä on helppo käsitellä isompiakin ruhonosia.
Arcos veitset ovat loistavan hinta-laatusuhteen omaavia ammattitason työvälineitä. Vuodesta 1745 espanjalaisella veitsentaontaperinteellä Albaceten maakunnassa valmistetut veitset ovat Nitrum- ruostumatonta terästä, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on C56. Teräs valmistetaan Espanjassa.
Arcos veisten kahva on kosteuden kestävää polyoxymethylene-muovia (POM) ja sen niitit ruostumatonta terästä. Kahvat valetaan ja kiinnitetään veitsiin Arcosin omassa tehtaassa.
Terän pituus: 16cm
Materiaali: ruostumaton teräs, polypropeeni
Väri: musta
Suosittelemme käsinpesua
