PUUKUITULEIKKUULAUTA ON HYGIEENINEN, KESTÄVÄ JA VEITSIYSTÄVÄLLINEN VALINTA KEITTIÖÖN. LUE KODIN AIRION OPAS JA LÖYDÄ LAADUKAS LEIKKUULAUTA JOKAPÄIVÄISEEN RUOANLAITTOON.
Leikkuulauta kuuluu keittiön tärkeimpiin työvälineisiin, mutta sen merkitystä ei aina tule ajatelleeksi ennen kuin vanha lauta alkaa kulua, imeä itseensä hajuja tai tylsyttää veitsiä. Markkinoilla on tarjolla puisia, muovisia, bambuisia ja lasisia leikkuulautoja, mutta viime vuosina yhä useampi kotikokki ja ammattilainen on siirtynyt käyttämään puukuituleikkuulautaa. Syy on yksinkertainen – puukuituleikkuulauta yhdistää käytännöllisyyden, hygienian, kestävyyden ja tyylikkään ulkonäön tavalla, johon harva muu materiaali pystyy.
PUUKUITULEIKKUULAUTA KESTÄÄ ARJEN KÄYTTÖÄ
Puukuituleikkuulauta valmistetaan puristetusta puukuidusta, joka muodostaa erittäin tiiviin ja kestävän materiaalin. Vaikka lauta on usein ohuempi kuin perinteinen puinen leikkuulauta, se kestää erinomaisesti päivittäistä käyttöä. Sen pinta ei halkeile helposti eikä väänny kosteuden vaikutuksesta samalla tavalla kuin monet tavalliset puulaudat.
Puukuituleikkuulauta on suunniteltu kestämään aktiivista ruoanlaittoa vuodesta toiseen. Se soveltuu yhtä hyvin vihannesten pilkkomiseen kuin lihan, kalan tai leivän käsittelyyn, ja laadukas leikkuulauta säilyttää siistin ulkonäkönsä pitkään myös säännöllisessä käytössä.
Tutustu Kodin Airion puukuituleikkuulauta valikoimaan.
HYGIENIA ON YKSI SUURIMMISTA EDUSTA
Keittiössä puhtaus on ensiarvoisen tärkeää. Leikkuulauta joutuu päivittäin kosketuksiin erilaisten raaka-aineiden kanssa, minkä vuoksi materiaalin ominaisuuksilla on suuri merkitys.
Puukuituleikkuulaudan tiivis pinta ei ime nesteitä yhtä herkästi kuin monet perinteiset puulaudat. Myös hajut ja värjäävät elintarvikkeet, kuten sipuli, punajuuri tai kala, irtoavat siitä helposti pesun yhteydessä. Tämän ansiosta leikkuulauta pysyy raikkaana ja hygieenisenä pitkään.
Valikoimamme puukuituleikkuulaudat kestävät myös astianpesukoneen, mikä helpottaa puhdistamista erityisesti silloin, kun laudalla on käsitelty raakaa lihaa tai kalaa. Konepesun mahdollisuus tekee arjesta huolettomampaa ja auttaa pitämään keittiön hygieniasta hyvää huolta.
VEITSET KIITTÄVÄT OIKEASTA LEIKKUUALUSTASTA
Moni panostaa laadukkaisiin keittiöveitsiin, mutta unohtaa, että myös leikkuulaudalla on suuri vaikutus veitsen käyttöikään.
Puukuituleikkuulauta tarjoaa sopivan tasapainon kovuuden ja joustavuuden välillä. Sen pinta antaa hieman myöten leikattaessa, jolloin veitsen terä ei tylsy yhtä nopeasti kuin lasi-, kivi- tai keraamisilla leikkuulaudoilla. Tämä auttaa säilyttämään veitsen terävyyden pidempään ja vähentää teroittamisen tarvetta.
Jos käytössäsi on laadukas kokkiveitsi, kannattaa siihen yhdistää myös laadukas leikkuulauta.
Lue myös: Kokkiveitsen valintaopas
HELPPOHOITOINEN VALINTA KIIREISEEN ARKEEN
Perinteinen puinen leikkuulauta tarvitsee säännöllisesti öljyämistä säilyttääkseen hyvän kuntonsa. Puukuituleikkuulaudan kohdalla huolto on huomattavasti vaivattomampaa.
Riittää, että lauta pestään käytön jälkeen huolellisesti. Se kuivuu nopeasti, ei vaadi jatkuvaa öljyämistä ja säilyttää ominaisuutensa pitkään ilman erityistä huoltoa. Tämä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon kiireiseen arkeen, jossa keittiövälineiltä odotetaan ennen kaikkea helppokäyttöisyyttä.
YKSI LEIKKUULAUTA – MONTA KÄYTTÖTARKOITUSTA
Puukuituleikkuulauta ei ole pelkästään ruoanvalmistusta varten. Tyylikkään ulkonäkönsä ansiosta sitä voidaan käyttää myös tarjoilualustana esimerkiksi juustoille, tapaksille, leikkeleille tai leivälle.
Moni käyttää puukuituleikkuulautaa myös pannunalusena tai tarjoilee sen päällä suoraan grillistä nostettuja herkkuja. Näin sama tuote palvelee useassa eri käyttötarkoituksessa ja säästää tilaa keittiössä.
MODERNI ULKONÄKÖ SOPII JOKAISEEN KEITTIÖÖN
Puukuituleikkuulaudan hillitty ja ajaton ulkonäkö sopii niin moderniin kuin perinteiseenkin keittiöön. Musta tai tummanharmaa pinta näyttää tyylikkäältä ja toimii hyvin sekä ruoanlaitossa että kattauksessa.
Kun leikkuulauta näyttää hyvältä, sitä ei tarvitse piilottaa kaappiin, vaan se voi olla osa keittiön sisustusta ja helposti saatavilla jokapäiväiseen käyttöön.
MIKSI VALITA PUUKUITULEIKKUULAUTA AIRIOLTA?
Airion valikoimasta löydät laadukkaita puukuituleikkuulautoja, jotka on suunniteltu kestämään päivittäistä käyttöä. Ne tarjoavat erinomaisen yhdistelmän käytännöllisyyttä, kestävyyttä ja tyylikästä muotoilua. Oikein valittu leikkuulauta tekee ruoanlaitosta sujuvampaa, auttaa pitämään veitset terävinä ja tekee keittiön puhtaanapidosta helpompaa.
Jos etsit leikkuulautaa, joka palvelee vuosien ajan niin ruoanlaitossa kuin tarjoilussakin, puukuituleikkuulauta on valinta, johon kannattaa panostaa.
TUTUSTU MYÖS NÄIHIN TUOTERYHMIIN