Kuvaus
Markkinoiden tarkin ja nopein käsikäyttöinen täystimanttiteroitin, joka teroittaa sekä eurooppalaiset, että japanilaiset veitset. Teroittimen Criss-Cross(tm) teknologia käyttää täystimanttipyöriä, jotka teroittavan veitsen sekä vedettäessä että työnnettäessä. Teroituslaikkojen pyörivä liike on nopeampi ja hellempi veitsille kuin edestakainen liike.
Kompakti, helppokäyttöinen ja hiljainen malli, joka mahtuu vaivattomasti keittiön lipastoon. Pehmeä ja miellyttävä kahva antaa tukevan otteen teroitettaessa.
Teroittaa suorat ja sahalaitaiset veitset sekä 15 asteen ja 20 asteen kulmaan. Aasialaistyyliset veitset tai esimerkiksi kalafiletit teroitetaan usein 15 asteeseen, kun taas kokkiveitset ovat noin 20 asteen kulmassa. Tällä teroittimella teroitat kaikentyyliset veitset ja puukot nopeasti ja helposti.
Käyttövinkki:
Aloita teroittaminen aina hoonauksella eli hienoimmalla karkeudella. Testaa tuottaako hoonaus terävän lopputuloksen. Mikäli ei, teroita seuraavaksi karkeammalla karkeudella ja viimeistele hoonauksella. Näin toimimalla pidennät sekä teroittimen käyttöikää ja suojaat veitsiäsi liialliselta kulumiselta.
Veitsen terävyyden voi testata paperitestillä. Viillä A4 arkin reunasta suikale niin, että terä on paperiin nähden noin 45 asteen kulmassa. Viillä koko terän mitalla liukuvalla liikkeellä. Jos veitsi leikkaa paperia sulavasti, veitsi on terävä.
Hyvä Ostos-palkinto. Erä-lehti 8/2016 *****
Mittatiedot
Korkeus: 70 mm
Leveys: 235 mm
