Kuvaus
Valurautapannu kätevillä kaatonokilla, Rasvapolttamalla pannun saat käyttöösi valuraudan mahtavat ruskistusominaisuudet ilman isoa rasvamäärää ruoanlaitossa.
Soveltuu kaikille liesille, myös induktiolle ja uuniin, sekä avotulelle.
Materiaali: valurauta
Koko: halkaisija 24 cm
Käsinpesu ja huolellinen kuivaus
HUOM! Pannussa on suojavahakerros. Ennen ensimmäistä käyttökertaa pese pannu huolellisesti kuumalla vedellä ja astianpesuaineella, käytä hankaussientä vahakerroksen poistamiseen. Huuhtele pinta ja kuivaa huolellisesti.
Ennen pannun käyttöönottoa voitele koko pannu (sisältä ja ulkoa) kasviöljyllä ja aseta se uuniin 30 minuutiksi 250 asteeseen. Anna pannun jäähtyä perusteellisesti ennen kuin pyyhit ylimääräisen öljyn pois talouspaperilla. Pannua on kuumennettava niin kauan, että öljy alkaa savuta ja savuaminen loppuu, näin pannuun muodostuu luonnollinen hylkivä pinta.
Pitkäaikaisen käytön jälkeen pannu muuttuu mustaksi, joka on merkki kestävästä, luonnollisesta tarttumattomasta pinnasta. Tee rasvapoltto uudestaan tarvittaessa.
Pannua ei saa liottaa vedessä ja se tulee kuivata huolellisesti aina käytön jälkeen.
Hyvin hoidettuna valurautapannu kestää eliniän.
VALURAUTAPANNU – KESTÄVÄ JA MONIPUOLINEN VALINTA KEITTIÖÖN
Valurautapannu on yksi keittiön kestävimmistä ja monipuolisimmista paistinpannuista. Oikein hoidettuna laadukas valurautapannu kestää jopa sukupolvelta toiselle ja paranee käytössä ajan myötä. Valurauta soveltuu erinomaisesti paistamiseen, ruskistamiseen, haudutukseen sekä uunikäyttöön.
Valurautapannu tunnetaan erityisesti sen erinomaisesta lämmönvarauskyvystä. Pannu kuumenee tasaisesti ja säilyttää lämmön pitkään, mikä tekee siitä täydellisen pihvien, kasvisten, burgereiden ja muiden korkeaa lämpöä vaativien ruokien valmistukseen.
VALURAUTAPANNUN EDUT
Erinomainen lämmönjakautuminen
Säilyttää lämmön pitkään
Sopii kaikille liesille, myös induktiolle
Kestää uunikäyttöä ja avotulta
Erittäin pitkä käyttöikä
Luonnollinen tarttumaton pinta käytön myötä
Ei helposti naarmuunnu
Sopii korkeisiin paistolämpötiloihin
Hyvin rasvapoltettu valurautapannu muodostaa luonnollisen non-stick-pinnan ilman keinotekoisia pinnoitteita. Käytössä pannun pinta kehittyy jatkuvasti paremmaksi ja helpommaksi käyttää. Pinnasta ei kuitenkaan muodostu yhtä sileää ja liukasta kuin hiiliteräspannuissa.
VALURAUTAPANNUN KÄYTTÖOHJE
ENSIMMÄINEN KÄYTTÖKERTA
Pese pannu lämpimällä vedellä.
Kuivaa pannu huolellisesti.
Kuumenna pannu liedellä.
Levitä pannulle ohut kerros ruokaöljyä.
Kuumenna pannu uudelleen muutaman minuutin ajan.
Pyyhi ylimääräinen öljy pois.
Näin pannun pintaan muodostuu suojaava rasvapoltettu kerros, joka auttaa estämään ruostumista ja parantaa paisto-ominaisuuksia.
VALURAUTAPANNUN HOITO-OHJE
Pese pannu käytön jälkeen lämpimällä vedellä.
Vältä voimakkaita pesuaineita ja astianpesukonetta.
Kuivaa pannu aina huolellisesti.
Lisää tarvittaessa ohut öljykerros säilytyksen ajaksi.
Poista mahdollinen ruoste teräsvillalla ja tee uusi rasvapoltto.
Valurautapannu ei vaadi jatkuvaa rasvapolttoa, vaan normaali käyttö kehittää pintaa luonnollisesti ajan myötä. Monien käyttäjien kokemusten mukaan tärkeintä on säännöllinen käyttö ja pannun huolellinen kuivaus.
MIHIN VALURAUTAPANNU SOPII PARHAITEN?
Valurautapannu on erinomainen valinta:
pihvien paistamiseen
burgereille
kasvisten ruskistamiseen
uuniruokiin
lettujen ja pannukakkujen paistoon
retkikeittiöön ja avotulelle
Valurautapannu on pitkäikäinen investointi, joka tuo ruoanlaittoon ammattitasoista paistotulosta ja kestävyyttä vuosiksi eteenpäin.
