Kuvaus
Microplane raastin raastaa juustot, sitrushedelmät, valkosipulin, inkiväärin ja muskottipähkinät.
Raastaminen 2000-luvulla ei vaadi enää voimia, loputtomasti aikaa ja verisiä rystysiä. Patentoitujen mikroterien ansiosta sekä kovien että pehmeiden ainesten raastaminen on helppoa, nopeaa ja turvallista. Idea on laserteroitetuissa terissä, joista jokainen on oma veitsenteränsä, ei vain pystyyn nostettu pellinpala.
Pituus 32,5 cm, Luistamaton kahva ja teräsuoja
Valmistusmaa USA
MILLAISEEN KÄYTTÖÖN MICROPLANE RAASTI SOPII
Microplane Zetser-raastin sopii erityisesti raaka-aineiden hienoon raastamiseen ja aromien irrottamiseen. Sitä käytetään usein sitrushedelmien kuoren raastamiseen, parmesaanin hienontamiseen sekä valkosipulin, inkiväärin, muskottipähkinän, suklaan ja chilin käsittelyyn. Raastin tekee erittäin hienoa ja ilmavaa raastetta, minkä vuoksi se sopii hyvin ruokien maustamiseen ja viimeistelyyn.
Se ei kuitenkaan ole paras vaihtoehto suurten määrien raastamiseen tai pehmeille raaka-aineille, kuten pehmeille juustoille.
KÄYTTÖ JA HOITO-OHJEET
Raastinta käytetään vetämällä raastettava raaka-aine kevyesti terän yli yhteen suuntaan. Paina vain kevyesti.
Käytön jälkeen raastin pestään lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella mahdollisimman pian, jotta raaka-aineet eivät kuivu teriin kiinni. Microplane-raastin kestää myös astianpesukoneen, mutta käsinpesu auttaa säilyttämään terien terävyyden pidempään. Raastin kannattaa säilyttää suojakuoren kanssa turvallisesti, jotta terät eivät vahingoitu tai tylsy.
OLEELLISET TIEDOT
– Luistamaton kahva
– Teräsuoja
– Pituus 32,5 cm
– Konepestävä
